Tự công bố sản phẩm thực phẩm là thủ tục bắt buộc đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Tuy nhiên, để thực hiện đúng quy định pháp luật, quá trình này đòi hỏi người thực hiện phải nắm vững các quy định và chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Nếu bạn đang quan tâm đến trình tự, thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm, hãy tham khảo bài viết quy trình thủ tục hiện hành sau đây
A. Thành phần hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm
Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm
Theo Mẫu số 01 ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm
- Có thời hạn không quá 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.
- Do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 cấp.
- Bao gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành hoặc các tiêu chuẩn tương ứng nếu chưa có quy định cụ thể.
- Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn sản phẩm dự kiến
- Phải đúng theo quy định về ghi nhãn hàng hóa tại Nghị định 43/2017/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 111/2021/NĐ-CP nếu có).
B. Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm
Căn cứ khoản 2 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, được sửa đổi bởi Nghị định 155/2018/NĐ-CP:
1. Công bố thông tin
Tổ chức, cá nhân thực hiện công bố bằng một trong các hình thức sau:
- Trên trang thông tin điện tử chính thức;
- Hoặc niêm yết công khai tại trụ sở;
- Đồng thời đăng tải trên Hệ thống thông tin dữ liệu về an toàn thực phẩm.
Trường hợp chưa có hệ thống dữ liệu điện tử:
- Nộp 01 bộ hồ sơ bản giấy qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan có thẩm quyền do UBND tỉnh, thành phố chỉ định để lưu trữ và đăng tải.
2. Hiệu lực sau khi công bố
- Ngay sau khi công bố, tổ chức, cá nhân được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm.
- Chịu hoàn toàn trách nhiệm về an toàn của sản phẩm đã công bố.
???? Lưu ý khi tự công bố sản phẩm thực phẩm
- Hồ sơ phải được lập chính xác, đầy đủ và hợp lệ để tránh bị xử phạt hành chính hoặc thu hồi sản phẩm;
- Tổ chức, cá nhân nên lưu giữ bản hồ sơ công bố ít nhất 05 năm để phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra;
- Việc ghi nhãn cần tuân thủ đúng quy định về thành phần, công dụng, nguồn gốc, đơn vị phân phối,…
Kết luận
Tự công bố sản phẩm thực phẩm là thủ tục pháp lý bắt buộc giúp nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm thể hiện trách nhiệm với cộng đồng và pháp luật. Việc thực hiện đúng và đầy đủ thủ tục không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định mà còn tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng.
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc chuẩn bị hồ sơ, kiểm nghiệm sản phẩm hay cần tư vấn pháp lý chuyên sâu và toàn diện cho doanh nghiệp của mình, đội ngũ Luật sư WISEE LAW của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn để hoàn thành thủ tục nhanh chóng và hợp pháp.
???? Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí
